“”बार के चिकन मे लगा था फंगस,,,
भिलाई : न्यूज 36 : रिसाली,बार- रेस्टोरेंट में दूषित खाद्य सामग्री मिलने पर रिसाली निगम ने संचालको से कुल 16,000 रूपये जुर्माना वसूला। क्षेत्र के दो बार में मछली और चिकन में फंगस लगा था। वही एक रेस्टोरेंट से दुर्गध आ रही थी। निगम के अधिकारी गुरुवार की सुबह आजाद मार्केट स्थित तिलक डेयरी पहुंचे। यहां पर डेरी संचालक ऐसी मिठाई को बेचने रखा था जिसमें से दुर्गंध उठ रही थी अधिकारी उसे समय हाथ प्रभु रह गए जब ब्लू हेवन बार के भीतर रखे फ्रीजर को खोल फ्रीजर से फंगस लगे चिकन मछली और ग्रेवी को जप्त किया गया इसी तरह अंगूरी बार से भी दूषित खाद्य सामग्री को जप्त किया गया बढ़ संचालक दूषित खास सामग्री को ग्राहक को परसने रखा था इस कार्रवाई में राजस्व विभाग प्रभारी संजय वर्मा अमित चंद्राकर मंगल कोरी वीरेंद्र देशमुख विवेक रंगनाथ टेकराम आदि शामिल थे निगम अधिकारियों ने जांच के दौरान बार रेस्टोरेंट की सफाई को भी चेक किया था किचन की दीवार पर भट्टी से खाना बनाते समय निकलने वाले धुएं डस्ट की मोटी परत पाई गई। जिसे साफ करने तीन दिन का समय दिया गया है। दोबारा जांच में गंदगी मिलने पर दोगुना अर्थदंड वसूल करने की चेतावनी दी गई।बार संचालक शराब कोल्ड ड्रिंक की बोतल को खुले स्थान पर एकत्र कर रहे थे इन्हीं बोतलों में बारिश का पानी जमा हो रहा था। निगम के जन स्वास्थ्य विभाग ने पानी भरे बोतलों को पहले खाली कराया बाद में बोतल को उलट कर या फिर ढक्कन लगाकर रखने की हिदायत दी। मच्छर का लार्वा मिलने पर महामारी एट के तहत कार्रवाई करने की चेतावनी भी दी गई। निगम की टीम ने तिलक डेयरी से ₹1000 ब्लू हेवन बार से ₹10000 तथा अंगूरी बार से ₹5000 जुर्माना भी वसूला।
